 Neyén:
El Nuevo Hijo de Apalta
Septiembre 28, 2005
Ana María Barahona A.
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 Corría marzo del 2004. El calor arreciaba con particular inclemencia en Apalta,
la hermosa herradura del valle de Colchagua donde se han conseguido
algunos de los vinos más prestigiosos de Chile. Dentro de la casa de
descanso de Raúl Rojas el ambiente era radicalmente
distinto: la temperatura nos protegía, mientras degustábamos el
proyecto de vino que se traía entre manos el viñatero de la zona, su
yerno Jaime Roselló y el winemaker, Patrick Valette. Se venía algo bueno, especialmente si cerramos los ojos y recordamos la enorme elegancia de sus taninos.
Dieciséis meses después, Neyén 2003
es toda una realidad. Desde septiembre se encuentra a la venta en el
Mundo Del Vino a $32.000 y espera ubicarse en los mejores resturantes
de Santiago, como nos cuenta Roselló quien se vio impresionado por la
rapidez con que ha salido y cómo esperan subir de precio en los
próximos meses.
Neyén es un vino afortunado. Nació luego que Raúl Rojas se diera
cuenta que esas plantaciones adquiridas hace casi 40 años y con vides
que datan de 1890 se habían convertido en la niña dorada del valle. Y
aunque podría haberse quedado tranquilo vendiendo su uva, decidió sacar
un vino "que exprese el potencial del terroir, muestre el frescor de su
fruta y la elegancia de su estructura". Y pensando que es el primer
vino, lo consiguieron ampliamente.
 Hay
notas de fruta negra y roja madura, con algunos tintes licorosos y
ahumados. Las especias van apareciendo lentamente. En boca muestra su
mayor atractivo: generoso, concentrado y con buena cuota de
personalidad que le dan esos taninos finos, maduros.
Mientras los proyectos y sueños van creciendo a escala de rescatar
la antigua bodega de adobe para sala de barricas y eventos; hacer una
bodega al estilo château para un solo vino y la implementación en
cerros de instalaciones para almuerzos campestres rodeados de bosques
de robles, quillayes y boldos, la espera por el vino es aún más
intensa. Porque siendo un Ultra Premium de los primeros 2003 que sale
al mercado. Porque, a pesar de la experiencia de esas parras viejas y
gruesas, el camino de Neyén es muy joven y seguirá afinando un camino
que promete mucho. Como en las mejores familias.
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